Disse risbollene fikk vi servert titt og ofte hos min barndomskompis da vi var yngre. De er like gode den dag i dag. Tilbredningen er både rask og enkel.
INGREDIENSER:
2 egg
250 gram melis
1 plate kokesjokolade
1/2 plate Delfia kokos matfett
1/2 pakke puffet ris
FREMGANGSMÅTE:
Pisk egg og melis.
Smelt kokesjokeladen og Delfiafettet i en kasserolle – svak varme anbefales!
Blandes inn med egg og melis når røren er temperert (ikke varm).
Bland inn puffet ris i ønsket mengde.
Lykke til!